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发布时间:2019-11-23 06:28:06    新闻来源:茶文化   浏览次数:846

多款春节特色茶受捧

  

  第十篇 完善城乡融合发展政策体系“以前灌溉茶树都是囤山水库截流水,这半年多没下雨,水库的水都干了,人吃水都困难,更没水浇茶树,只能眼睁睁地看着茶树被旱死。”高维尚一边说着,一边用手在干枯的茶树上抓了一把,他将手掌对合轻轻一搓,手里的茶树叶子立刻全都成了粉末。高维尚心疼地说,经过这一场大旱,茶田的产量起码要减少40%,今年的收入几乎没了希望。  总而言之,大厂有大厂的优势,小厂会有小厂的特色。但对于刚接触普洱茶的新手而言,大厂是“正”,小厂是“奇”,一定要先“以正合”,再考虑“以奇胜”,一定不要盲目自信,操之过急。但对于对我这个帖子有强烈兴趣的资深茶友而言,试试小厂又有何不可?

    福建乌龙茶,有很多以名丛奇种为牌号的茶品,安溪县就有铁观音、黄金桂、奇兰、本山、梅占等二十多个优良品种。铁观音最负盛名,由官桥茶厂精制的风山牌铁观音,荣获过国家金质奖章。铁观音茶,形、色、香、味,俱臻上乘,有“绿叶红镶边,七泡有余香”的美誉。其品外形条索卷结,身骨沉重,色泽乌润,香如空谷幽兰,清爽超脱,冲泡芬芳四溢,味醇厚,入口回甘。这种独特韵味,称“观音韵”。元代诗人刘秉忠《咏云芝茶》有“铁色皱皮老带霜,含英咀美入诗肠;舌根来得天真味,鼻观先闻圣妙香”之句,“云芝茶”尚待查考属何种茶,但借用这诗句来描述铁观音的品质特点,却非常精当。名茶鉴评家评定过,唯有安溪铁观音,才具有这种“天真味”和“圣妙香”。在此次比赛中,闽榕茶业选送的承脉、问鼎、开宗、灵芽,荣获一个“茶王”和三个金奖。

    好茶,不仅闻到的香气和口中品尝到的香味是相同的,而且还能在品饮过后口腔、鼻孔呼气的当下及过后很久,都有一种香从口入,从鼻而出的感悟。所谓“闻有花香、品有茗香、哼有韵香”的单丛三香。从市场来看,济南女性最爱购买的茶叶有茉莉花茶、茉莉红茶、普洱茶、白茶和花草茶。  众:好奇

  绿茶乌龙茶宜红茶黑茶“四茶齐发”首先将毛茶原料拼配后剁碎或破碎,并不分别新引包和陈包,一律倾在长方形的特大木板上,板的两边成对坐着(或跪着)簸工,许多"簸工"双手举起铁刀(除刀柄外长约33厘米,宽约16.5厘米钝口无锋的刀)反复不停地砍剁茶叶,另外有三个簸工拿起方形篾筛(眼大约1.3~1.7厘米)打分筛,筛面的茶头反复剁碎过筛,筛下的碎茶就是"清茶",倾在堆上作副料之用。

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